专备好一勺胡椒,一勺盐。
干锅炒一下。
炒到盐的颜色变深,照片没有照到,大家意会吧。
白花花的鸡腿准备好。最好是新鲜的鸡。
好好按摩一下。
放到冰箱,过一夜入味。
水煮开,放鸡腿,10分钟左右。 捞出剔骨切片,吃吧吃吧,馋死了。