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反沙芋头的做法
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反沙芋头

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用料

反沙芋头的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在冷水里加入一小勺盐煮开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把芋头放进煮开的盐水里泡一下啊,捞出备用,一下就可以

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入适量食用油,中火烧至六成热,记住不要太热,太热芋头放下就黑了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火把芋头炸至金黄

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸至金黄,捞出

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入白砂糖跟水,小火加热至糖完全融化,再煮至糖水起鱼眼泡时,倒入炸好的芋头,不停快速翻炒至出现“沙”

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来一张美照吧

反沙芋头的小贴士

翻炒时间不能过久,温度不能过高,否则糖浆变黄,芋头边碎

菜谱创建时间:2015-12-08 22:33:18
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