简易版山楂糕

作者： 付小白

最近是山楂丰收的季节，老公和宝贝橙子都爱吃，山楂虽然便宜，但是去核真的很虐！但是为了我最爱的家人吃上健康的美食，我也是拼了😄

用料

• 去核山楂 1000克
• 冰糖 600克

简易版山楂糕的做法步骤

步骤 1

山楂用水泡20分钟洗干净，去核去蒂。

步骤 2

把山楂煮熟，用料理机打成酱。

步骤 3

倒入不粘锅中，加冰糖熬到冒大泡泡的状态。（孩子爱吃甜一点的，所以加了600克糖，一般比例2：1就可以了）

步骤 4

倒入玻璃盘或者保鲜盒里，放凉后在冰箱冷藏3个小时以上就好了。是不是超级简单啊！

简易版山楂糕的小贴士

我在盘子上抹了一层橄榄油，为了好脱模。用光滑的玻璃盘不放油应该也会很好脱模的。

菜谱创建时间：2015-12-08 22:28:56