葱花油酥饼

作者： 乐萱的小厨房

家常口味，简单快手！

用料

• 面粉，植物油
• 盐，葱花

葱花油酥饼的做法步骤

步骤 1

给盆中放入面粉，加温水搅成面絮，注意水要一点一点加。

步骤 2

然后将面絮反复揉，揉成稍软点的光滑面团，放加盖容器里饧30分钟。

步骤 3

下面我们来制作油酥。给碗里加小半碗面，加一，两勺盐，(盐量以个人口味为准)锅内烧热油泼到面碗里搅匀即可。

步骤 4

这就是制作好的油酥。

步骤 5

小葱切葱花备用。

步骤 6

将饧好的面团擀成大薄面片，刷上一层油酥，每个部位都要刷到。

步骤 7

再洒一层小葱花。要是有肉未再加一层肉未更香，可惜今天我家木有！

步骤 8

然后从面片的下端开始卷起。

步骤 9

卷完后用刀切段。

步骤 10

平底锅放油小火烙成两面金黄就可以了！

葱花油酥饼的小贴士

此饼适用软点的面制做。

菜谱创建时间：2015-12-08 19:33:55