普宁炸豆腐

作者： ruiling

在冰箱里取出豆腐一定要解冻一下，把豆腐上的水用厨房纸吸干，小锅里倒入油，炸起来要没过豆腐的，要不然炸的不均匀，炸至金黄，豆腐也会发大的，捞起，碟子上可放一张厨房纸吸油，完成

用料

• 普宁豆腐 3块
• 油 400ml

普宁炸豆腐的做法步骤

步骤 1

把一块豆腐切成4小块，纸巾吸水

步骤 2

油入锅，待油滚放入豆腐开炸

普宁炸豆腐的小贴士

捞出的豆腐要用纸巾吸干油，或碟子先垫块纸巾，厨房纸巾哦

菜谱创建时间：2015-12-08 18:55:39