丹麦奶酥曲奇

作者： 触摸不到的风景线

用料

• （1）
• 起酥油 150g
• 糖 120g
• 盐 6g
• 黄奶油 270g
• 糖粉 150g
• （2）
• 全蛋液 150g
• 牛奶 60g
• （3）
• 高筋粉 100g
• 低筋粉 500g

丹麦奶酥曲奇的做法步骤

步骤 1

1、将材料（1）用搅拌器打至蓬松状态

步骤 2

2、分次加入打散的材料（2）拌匀

步骤 3

3、加入材料（3），上下叠圧翻拌混合均匀

步骤 4

4、在烤盘上间隔挤出相同造型

步骤 5

烤箱预热，上火180℃，下火150℃，烤25分钟。风炉烘烤：170℃，13分钟

丹麦奶酥曲奇的小贴士

1、粉类都需要过筛 2、材料（2）每倒入一次搅拌至吸收后，再倒第二次，依次加入 3、挤出来的面糊要大小一致 4、烘烤最后时间注意饼干的颜色

菜谱创建时间：2015-12-08 15:48:57