蜂蜜吐司

作者： 默默抱你-1

用料

• 面粉（高筋） 250克
• 酵母 3.5克
• 鸡蛋加水 145克
• 盐 3克
• 奶粉 10克
• 黄油 18-20克

蜂蜜吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油以外所有材料混合，我用面包机程序的生面团功能，每次30分钟，走两个程序后加黄油，再走一个生面团功能

步骤 2

放一碗水在烤箱，把揉好的面团放到烤箱，旋转到发酵程序，发至三倍大，将面团三等分整形后，包上保鲜膜醒二十分钟，继续放入烤箱发酵。吐司盒九分满后，180度烤40分钟！我的炉温偏高，做的时候摸准自己烤箱的脾气……

步骤 3

可以开吃了，放冷了也不会变硬，就是蜂蜜太费，心塞！

菜谱创建时间：2015-12-08 10:11:40