碧根果乳清干酪烤洋梨

作者： abysmo

蜂蜜、坚果与奶酪配上烤得软糯的洋梨，大概就是某个冬日的味道。

用料

• 洋梨 半个
• 碧根果碎（或其他坚果） 适量
• 蜂蜜 半勺
• 乳清干酪 适量
• 酸奶 一勺

碧根果乳清干酪烤洋梨的做法步骤

步骤 1

洋梨切半，挖去芯。倒入蜂蜜，撒上坚果与乳清干酪。直接放入烤箱150度至乳清干酪的颜色变金黄色即可。

步骤 2

建议浇上一勺酸奶一起食用。冷热对比更有趣不是嘛。当然也可以挖一勺马斯卡彭之类的搭配食用。

碧根果乳清干酪烤洋梨的小贴士

》最好使用洋梨，因为水分较少。使用雪梨香梨等可能烤出来汁水较多，不会有软糯的口感。 》乳清干酪可自制，下厨房有好几个相关菜谱。可以用其他新鲜干酪来代替，别用芝士片。 》坚果部分可以是核桃、杏仁、榛子等等。请注意花生不是坚果，也不建议用花生。

菜谱创建时间：2015-12-07 20:57:44