柬埔寨茉莉香米香肠焖饭

作者： 夕阳西下-

寒冷的冬季，听着室外簌簌的风声，大家应该都不想出门吧？但做饭时发现家里的食材不够了，只剩香米、香肠和香菇了，又不想出门买菜，怎么办？教大家做个简单的香肠焖饭，既不用出门又可以填饱肚子，两全其美。

用料

• 柬埔寨茉莉香米 适量
• 香菇 8朵
• 香肠 2根
• 植物油 1勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 水 适量

柬埔寨茉莉香米香肠焖饭的做法步骤

步骤 1

香菇洗净，用温水泡开。

步骤 2

泡发后的香菇和香肠分别切小丁。

步骤 3

把香米洗净，煮饭放的水比平时煮饭略少一点。放入香肠丁。

步骤 4

放入香菇丁，放一勺植物油。开始煮饭。在煮饭的时候，准备调料汁。小碗中加少许蚝油、适量的盐、酱油、胡椒粉、少许水，搅匀。

步骤 5

等饭煮好跳到保温档后，将拌好的调料淋到饭上，拌匀。盖上盖，按到煮饭档，继续煮。

步骤 6

待电饭煲再次跳到保温档时，焖5分钟左右，就大功告成啦！

柬埔寨茉莉香米香肠焖饭的小贴士

这次用的是朋友送的柬埔寨茉莉香米，非常香而且很好吃，吸汁很好很入味！ 也可以在焖饭的同时做个水果沙拉搭配一下~

菜谱创建时间：2015-12-07 15:54:58