彩椒掌中宝

作者： 雪影逐风

彩椒和掌中宝都是脆脆的口感，还有点微甜，很搭丫

用料

• 掌中宝 300g左右
• 彩椒(黄) 半个
• 彩椒(红) 半个
• 料酒，淀粉，盐 事先腌制
• 椒盐，孜然

彩椒掌中宝的做法步骤

步骤 1

掌中宝用料酒腌制10分钟左右，倒掉多余水分，放入淀粉 抓匀

步骤 2

热油，炸掌中宝，炸到金黄后捞出。锅里剩一点点油。放入彩椒丁，炒一炒，放入掌中宝，椒盐(稍多)，孜然(稍少)，出锅。嘎嘣脆，满嘴香。

菜谱创建时间：2015-12-07 12:57:56