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超简单芋圆糖水的做法
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超简单芋圆糖水

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作者: 雪影逐风
雪影逐风
去Deedee家偷师学的,得了她的准儿把菜谱放上来,不过也是网上学来的,真心得超简单,大家可以一试。光光做芋圆的话只要3个材料就够了,然后就是各种搭配。

用料

超简单芋圆糖水的做法步骤

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步骤 1

先将红薯,紫薯洗净去皮,切片后放入蒸锅蒸熟(也可以微波炉蒸熟)

步骤 2

将紫薯压成泥后,准备适量木薯粉分次加入。用量为紫薯比木薯粉1:2.搅拌成橡皮泥的手感柔软不干裂不粘手就正好了。

步骤 3

紫薯泥搓条切块备用。

步骤 4

红薯同样操作后搓条切块备用。

步骤 5

放入锅中煮打约2分钟全部浮起后即可捞出。捞出即放入凉水中可增加Q弹口感。

步骤 6

加入自己喜欢的各种调料:红豆沙、仙草、蜂蜜水、冷饮都非常的好吃!

超简单芋圆糖水的小贴士

1. 木薯粉加的越多则成品的口味越Q弹。 2. 紫薯泥干燥的话可以略加些水,但是只能加一点点水。

菜谱创建时间:2012-09-10 21:59:27
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