洗好配料,先用电饭煲煮饭。
1.葱切成一小粒。 2.猪肉剁成肉末。 3.香菇切成条状。 4.腐竹切成一小节。
先放些油到锅里,热一下,然后再放一些葱,爆香。
再把猪肉末放下去,炒熟。
把肉末盛起来,再放香菇爆香。腐竹也要炒一下。
各种配料放上去,然后把煮好的饭也放上去一起炒,要加适量的油。这样才不会粘锅。 饭和配料均匀后,放上剩下的香葱。
完工。
这次用的是柬埔寨的炒饭香米,用来做炒饭最合适不过了。真的很香。