西红柿呛锅溜面条

作者： 念念happy

集菜、主食、汤于一体的呛锅面条简直是懒人必学技能，省时省事！

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 面条 适量
• 水 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 白糖 适量

西红柿呛锅溜面条的做法步骤

步骤 1

锅热倒入适量食用油，少来点就行，多了汤会腻，油热放入葱花，炒至葱花边变黄（此时入菜味道最好）放入西红柿。

步骤 2

西红柿翻炒至出汁，加入白糖继续翻炒一分钟，加入盐再翻炒一分钟，加水（稍微多加点，煮面条过程会不断收汁）。

步骤 3

水开后放入面条，煮到七分熟将鸡蛋打进去（攒不搅拌就是荷包蛋，想吃碎的就立马搅开）。

步骤 4

等待面条煮熟的过程可以尝一下汤够不够咸，不够加盐，面条吃起来没有生味了关火闷盖，过两分钟就OK啦！

菜谱创建时间：2015-12-06 21:35:24