鱼处理干净,去骨刺、切块
青菜洗净,备用
花生米过油炸捞出。葱白、蒜下锅,加入烤肉酱翻炒,炒出香味加水,再加入盐、料酒、芝麻酱、葱头、芹菜,水沸后放鱼块,再次沸腾转到火锅上
下配菜开动吧,不管什么鱼真的十分鲜嫩呢
不喜欢烤肉酱可以换清汤,稍微加一两个辣椒调味