不要用水洗新鲜松茸,减少风味上所受的影响~用小刀或者切开的竹筷刮掉表面上挂的污物
处理成这样就可以了
松茸和黄油都切片,备用
热油
黄油片化了以后,把松茸片放下煎,过程中可以按个人口味撒一点盐
待松茸边缘发黄,微微带焦,就可以起锅了
做法参考了http://www.xiachufang.com/recipe/100367227/ 谢谢 镜子中的静子