草包牛肉

作者： 一颗沙粒子

口味比较辣！牛肉配上辅材一起吃更美味咩╮(╯▽╰)╭

用料

• 牛肉
• 大葱
• 小葱
• 香菜
• 花椒
• 洋葱
• 小米椒（红）
• 盐
• 味精
• 生姜
• 花椒粉

草包牛肉的做法步骤

步骤 1

选取牛腱子肉

步骤 2

一，将洗好的牛腱子肉从中间划开，放入水里，加生姜白葱花椒一起煮，看牛的老嫩程度，一般嫩牛煮一个多小时就OK，老牛煮两三个小时，用筷子能戳动就行，煮好后拿起来冷却。

步骤 3

小米椒剁碎

步骤 4

二，洋葱切丝，香菜和小葱洗干净晾干后切三厘米长，（一定要晾干再切，葱是空心的容易进水。）备用

步骤 5

三，将冷却的牛肉切薄片，加入盐，味精，花椒粉，小米辣，搅拌至均匀，然后加入洋葱丝搅拌均匀，最后加入切好的葱和香菜。大功告成

草包牛肉的小贴士

比较怕辣的就少加点辣椒吧！肠胃不好的也尽量不要吃，尝尝就行了(ฅ>ω<*ฅ)

菜谱创建时间：2015-12-05 21:21:18