热锅下黄油,下切好的蘑菇炒,炒至出水。
加水烧。取味噌搁勺子里放入锅中,用筷子捣鼓促进溶解。味噌溶化后加一点柴鱼粉或出汁高汤精。
加入面条煮熟。最后加入一点菠菜烫熟。点缀溏心蛋等。可以来点芝麻,忘记了。
我用的是不含出汁的白味噌,所以另外加了一些出汁素材。用红味噌应该也是一样好吃。没有味噌的话,酱油和黄油也是好搭档哦!^^