腊味糯米饭

作者： 仙菇吃肉

寒冷的冬天来一碗糯米饭暖暖胃！

用料

• 糯米 3杯量杯
• 腊肉 100克
• 腊肠 3根
• 香菇干 十几朵
• 干贝（瑶柱） 十几颗
• 葱花、姜片 适量
• 青瓜、洋葱、芹菜 适量
• 盐、酱油、油 适量

腊味糯米饭的做法步骤

步骤 1

香菇干提前浸泡了两个小时，糯米提前浸泡半小时。 然后腊肉、腊肠、瑶柱洗干净备用。 然后把糯米放进高压饭煲，比煮米饭多放一点水。然后腊肉、腊肠、香菇干直接放进去。（这些和糯米一起煮，煮熟之后再夹起来切成粒状）瑶柱、姜片一起放。盖上饭锅盖按煮饭模式开始煮。

步骤 2

洋葱四分之一个，切成小粒。 芹菜、葱都切成粒状。

步骤 3

饭煮好之后就把腊肉和腊肠、香菇夹起来切成粒状，然后再把这些和洋葱，青瓜、芹菜、葱一起炒香（加一点盐），炒香后装起来然后加入饭锅里搅拌均匀。一边搅拌，一边加酱油。拌均匀之后盖上锅盖焖一下！

步骤 4

最后就可以直接开吃啦！

菜谱创建时间：2015-12-05 19:14:03