糯米蛋

作者： 博锐麻麻

这个其实就是跟粽子差不多，不会包粽子的可以这样试试，真的很好吃

用料

• 咸鸭蛋 9只
• 糯米 半斤多
• 腊肠 一根
• 香菇 两朵
• 虾米 一小把
• 五花肉 半截
• 五香粉 适量
• 酱油耗油盐糖鸡粉 适量

糯米蛋的做法步骤

步骤 1

糯米提前一个晚上泡好

步骤 2

五花肉提前几个钟腌，放了一点酱油一点耗油还有盐糖料酒十三香跟芝麻

步骤 3

香菇虾米泡好切粒，还有料千万不要太多，蛋就那么小一个，米多一点好吃

步骤 4

咸鸭蛋洗干净，尖的一头轻轻敲一下，开个小洞，把蛋白到出来

步骤 5

把米跟料放进去轻轻按压，紧实了好吃

步骤 6

用锡纸包住

步骤 7

我放了个架子刚好架住蛋了，高压锅加水碰到一点蛋就好了，大火上气中小火再压半个钟

步骤 8

然后就可以开吃啦，我吃了五个，不要是太咸估计全部都给我吃完了

步骤 9

剩下的糯米我加了点大米做成焖饭，味道也是超好的

步骤 10

对了，鸭蛋我这次买到的都有油，但是咸到没盆友，所以买鸭蛋要买好是关键啊

菜谱创建时间：2015-12-05 10:17:34