番茄洗净切小块,金针菇去根洗净。
冷锅入少许油,大火微热下番茄,炒至番茄变软出红油,下金针菇,翻炒片刻,加少许盐,焖一会儿,至汤浓稠。完工~
1.番茄与金针菇的比例不用太刻意,自家做菜嘛~ 2.如果番茄比较生,味道不浓,可以在装盘前加少许番茄酱一同焖煮。