香橙可可杯子蛋糕（特别适合韩式裱花）

作者： 小麦子Vicky

这款蛋糕非常快手方便，关键是不会回缩，烤出来自然的圆弧顶面非常适合韩式裱花，橙子和可可是绝配呀，烤出来满屋飘香，超级好吃~o(〃'▽'〃)o这一份分量能烤杯子蛋糕六个。

用料

• 低筋面粉 70g
• 可可粉（我用法芙娜） 10g
• 鸡蛋（大概50g） 一只
• 细砂糖 70g
• 淡奶油 45g
• 橄榄油 25g
• 橙皮屑 一个橙子的量
• 泡打粉 3g

香橙可可杯子蛋糕（特别适合韩式裱花）的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打入盆中，加入细砂糖和准备好的橙皮屑。

步骤 2

低筋面粉，可可粉和泡打粉称好放在一个盆里。

步骤 3

把鸡蛋、细砂糖和橙皮屑用蛋抽搅拌均匀。

步骤 4

鸡蛋糊中倒入称好的淡奶油和橄榄油。

步骤 5

继续用蛋抽搅拌均匀。

步骤 6

把粉类过筛，筛入拌好的面糊中。

步骤 7

还是用蛋抽搅拌均匀，画圈搅拌即可。

步骤 8

装入纸杯中，六分满即可。正好六个杯子蛋糕！

步骤 9

烤箱预热180℃，烘烤15分钟，成品如图，是不是美美哒？烤出来满屋的香气瞬间就可以消灭一个啦( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )

香橙可可杯子蛋糕（特别适合韩式裱花）的小贴士

这一份的量可以做六个杯子蛋糕，如果需要量大，翻倍即可。整个过程不需要用到打蛋器，是不是特别方便୧( "̮ )୨✧ᐦ̤大家拔草以后告诉我好不好吃哦( ´･ᴗ･` )

菜谱创建时间：2015-12-03 11:24:06