麻酱百叶

作者： 杜杜饱饱

【麻酱百叶】 炒鸡喜欢吃百叶 不管是凉拌、涮锅还是水煮 都是吃不够 ！吃不够！ 听说常吃百叶有补益脾胃的作用 但还是觉得麻酱拌的最好吃 蒜香和朝天椒的辣味完美混合 麻酱包裹着百叶 加香油更完美噢

用料

• 百叶 一块
• 葱 4瓣
• 朝天椒 2个
• 蒜 一段
• 芝麻酱 两勺
• 生抽 一勺
• 辣椒油 少许
• 香油 少许
• 盐
• 味精

麻酱百叶的做法步骤

步骤 1

牛百叶切丝 放水中煮3分钟 捞出过凉水 控水备用

步骤 2

芝麻酱用温水稀释 朝天椒 蒜 葱切碎

步骤 3

锅中烧少许油 烧热到冒烟 关火后放入朝天椒和葱花 利用余温炒香

步骤 4

把百叶 放入碗中 加入一勺生抽 少许盐和味精 浇上芝麻酱 放上蒜末 最后把烧热的油倒入

步骤 5

按照个人口味加上辣椒油和香油

步骤 6

搅拌均匀 开动啦

菜谱创建时间：2015-12-03 10:35:53