自制辣椒酱

作者： 菜菜小曼

用料

• 小辣椒 3斤
• 大辣椒 1斤
• 蒜蓉 1斤
• 糖 适量
• 盐 适量

自制辣椒酱的做法步骤

步骤 1

辣椒清洗量干水份，去蒂。

步骤 2

大蒜去皮备用

步骤 3

搅碎辣椒和蒜头。

步骤 4

下油爆香蒜蓉后加入辣椒，慢火熬制到水份干后，下糖和盐。

步骤 5

成品，自然冷却后装瓶。

步骤 6

装瓶好的辣椒酱可放置半年。

菜谱创建时间：2015-12-03 02:24:25