紫薯洗干净,削皮,蒸熟
紫薯压成泥加入适量牛奶,白砂糖,面粉,搅拌均匀
还可以加入燕麦,我这里加的是桂格的,随意加
搅拌完后继续放锅里蒸十分钟
冷却后捏成圆子然后裹上椰蓉,摆盘就可以吃啦
紫薯泥太干就加入牛奶,太湿就加面粉,量都随意