经典意式肉酱面

作者： 豹纹儿er

浓浓番茄味的意式肉酱面，好喜欢~ 肉酱够二人份的，意面煮了是2倍大。 没有意面平常的面也可代替。 微信公众号：jingwenfood，豹纹儿er和她的美食世界，偶尔也聊聊别哒，期待你的关注～

用料

• 意面 一小把
• 番茄 190g
• 牛肉 130g
• 盐 适量
• 番茄沙司 适量
• 胡椒粉 少许
• 蒜 2个

经典意式肉酱面的做法步骤

步骤 1

水煮开放少许盐和油，煮至意面中间只有一个小白点，捞起来放少许油活匀；

步骤 2

牛肉剁碎、西红柿切成小粒、蒜拍茸；

步骤 3

热锅倒油，把牛肉和蒜炒香倒西红柿炒一下，再加没过食材的水煮至收汁；

步骤 4

收汁时加入适量番茄沙司和胡椒粉翻炒一下出锅，按口味把意面和酱活匀；

步骤 5

也可以热锅倒油，倒入合口味的酱，倒入意面翻炒一下。

步骤 6

微信公众号：jingwenfood，豹纹儿er和她的美食世界，偶尔也聊聊别哒，期待你的关注～

菜谱创建时间：2015-12-02 20:55:24