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无蛋版蔓越莓饼干的做法

无蛋版蔓越莓饼干

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作者: 包包包小妞_
包包包小妞_
自己调整了n次总结了这个方子,加了炼乳进去奶味更加浓郁,朋友说很酥香,但是又不会觉得很干,哈哈。糖已经减了,成品不是很甜的

用料

无蛋版蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油用蛋抽打发至发白蓬松

步骤 2

加入糖粉搅拌均匀

步骤 3

加入牛奶和炼乳再次搅打均匀

步骤 4

蔓越莓干切碎,加入步骤三,搅拌均匀

步骤 5

筛入面粉,用刮刀拌至看不到面粉

步骤 6

装入整形模具整形,放去冰箱冷冻一小时,拿出来切片,180度28分钟,烤至表面微微上色就可以啦。具体根据烤箱温度调节。

无蛋版蔓越莓饼干的小贴士

烤好后打开烤箱门让热气散一下,继续放烤箱让余温慢慢把饼干水分蒸发干,这样会更加酥脆哦

菜谱创建时间:2015-12-02 11:44:14
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