奶香芝麻慕斯杯

作者： 艾佳_alva

黑芝麻的香浓加上马斯卡朋的奶香，好吃停不下来。此方可做三个100毫升的慕斯杯。

用料

• 黑芝麻糊 1包
• 牛奶 100克
• 蛋黄 1个
• 马斯卡朋奶酪 100克
• 淡奶油 100克
• 糖 20克
• 吉利丁片 1片

奶香芝麻慕斯杯的做法步骤

步骤 1

吉利丁片泡水，变软后捞出，沥干水备用。

步骤 2

牛奶用微波炉加热至微热，倒入黑芝麻糊里，拌匀。然后隔水加热，加入蛋黄不断搅拌，至锅里的水沸腾后转小火，加热黑芝麻糊至温热2-3分钟，加入吉利丁片，拌匀，熄火，待用。

步骤 3

马斯卡朋奶酪用打蛋器转几下使之变得顺滑无颗粒。淡奶油加入糖打至5分发，拌入马斯卡朋转几下变奶油奶酪糊。

步骤 4

奶油奶酪糊+黑芝麻糊混合物，拌匀后，倒入慕斯杯中。放入冰箱冰4小时以上。

步骤 5

这个是我用的黑芝麻糊，很香哦。

菜谱创建时间：2015-11-30 22:23:28