蒸芹菜疙瘩

作者： 小细蛇

嘴叼的小娃今天总说吃芹菜,今天有点上火,加上平时炒芹菜也不怎么吃,只好用面试着蒸一下,结果还行,吃完了。 今天试验一下,改天定量。

用料

• 芹菜叶 适量
• 面粉 适量
• 水 适量
• 糖 些许
• 芝麻酱 2大汤匙
• 盐 些许
• 纯净水 适量

蒸芹菜疙瘩的做法步骤

步骤 1

选择小烤盘做容器,铺上锡纸。将芹菜洗净,切碎铺锡纸上。

步骤 2

面粉加水加糖和成面糊,像摊饼的那种稀的,浇入烤盘,划均匀。(因为平时炒芹菜都加糖去苦味,所以这里也加了,不用太甜有点味道就行。)

步骤 3

冷水上锅蒸熟,这次用了22分钟,叶子颜色稍有一点黄

步骤 4

取芝麻酱加盐加纯净水和匀,流动的偏浓稠状。

步骤 5

蒸好的菜疙瘩切块装盘或碗,浇上芝麻酱,吃的时候沾均匀。

菜谱创建时间：2015-11-30 20:00:43