燕麦蔓越莓软香小饼干

作者： JIJA

请注意这不是演习！请注意这不是演习！请注意这不是演习！ 写在正文前：这是一篇无营养并不完美的实战，为什么还义无反顾的写粗来？！！ 因为！作为一个久经下厨房的潜水党，作为一枚颜美手巧艺高胆大聪明贤惠臭不要脸的吃货！！我却没创过一篇食谱！！！一篇没有！！！都没有！！所以这一次，对于一个烘焙白痴来说这是一个崭新开始！！！来来来大家交流一下自己的第一次［害羞脸］

用料

• 燕麦 看心情
• 蔓越莓
• 鸡蛋 一颗
• 黑芝麻
• 颗粒型花生酱
• 红糖 随意啦
• 蜂蜜
• 低筋面粉 小手一抖就OK

燕麦蔓越莓软香小饼干的做法步骤

步骤 1

鸡蛋一颗打散。

步骤 2

加入低粉、蜂蜜红糖搅匀。ps:低粉一定要过筛，粉疙瘩打不散影响口感,别问我怎么知道的。

步骤 3

加入颗粒状花生酱搅匀。

步骤 4

加入熟黑芝麻

步骤 5

加入燕麦、蔓越莓干（最好切碎）混合均匀。

步骤 6

锵锵~

步骤 7

团圆。

步骤 8

压扁。

步骤 9

刷蛋黄液！！！这一步是饼干变软的主要原因！！我要吃酥的！！真是多此一举哭哭哭！！！所以想吃酥饼的亲一定不要刷蛋液！！！

步骤 10

颜值还是蛮高的 哈哈哈

步骤 11

烤箱180度预热10分钟。

步骤 12

150度18分钟，我的烤箱温度高都有点颜色深了，虽然还没糊也不完美了。

步骤 13

虽然不好吃，也要美美哒来张摆拍。

燕麦蔓越莓软香小饼干的小贴士

想象跟现实差距太大，真的不怎么好吃，我会乱说？！ 虽然并不完美，至少熟了啊！哈哈哈 认真来说还是总结了几点原因： 1-不应该加低粉或者加少量一定要过筛。 2-蔓越莓要切小点并少加，我是整个加进去的 和燕麦味道没融合在一起。 3-最重要的还是刷蛋液了，别刷脆脆的应该会好点。 4-我发现加不加花生酱和蜂蜜好像并没有什么差别

菜谱创建时间：2015-11-30 13:41:21