Bakingpie-红丝绒杯子蛋糕

作者： Bakingpie

份量12个 模具：阳晨迷你12连模 准备工作：65g黄油室温软化。

用料

• 黄油 65g
• 糖粉 40g
• 鸡蛋 50g
• 低筋粉 60g
• 红曲粉 8g
• 酸奶 30g
• 奶油奶酪 100g
• 糖粉 30g

Bakingpie-红丝绒杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

65g室温软化的黄油和40g糖粉倒入打蛋盆中打至融合

步骤 2

再分3次倒入鸡蛋依次打至融合

步骤 3

再筛入60g低筋粉和8g红曲粉搅拌搅匀

步骤 4

最后倒入30g酸奶搅匀

步骤 5

刮入裱花袋中挤在模具中

步骤 6

烤箱开上下火170度预热10分钟，放入小蛋糕烘烤13分钟左右，拿出晾凉脱模。

步骤 7

100g奶油奶酪和30g糖粉倒入打蛋盆中隔热水软化并搅拌搅匀

步骤 8

放室温冷却后倒入裱花袋中

步骤 9

挤在小蛋糕上，可以撒一些蛋糕碎装饰。

菜谱创建时间：2015-11-30 12:28:18