南瓜千层手抓饼～

作者： Why？？？

南瓜品种不同出水也不同，我家的南瓜出水多所以我全程都没有放水，

用料

• 面粉 500克
• 成熟的南瓜 适量
• 猪油 70克（其中的20克放面团里）
• 盐 适量

南瓜千层手抓饼～的做法步骤

步骤 1

先把南瓜切成片，微波炉里5分钟就全熟啦（各家微波炉功率不一样，记得封上保鲜膜，熟的快）

步骤 2

把熟南瓜和面粉混合揉成团，各种南瓜出水不一样，如果南瓜很面就适当加100～150克的水，（我是用面包机揉的，手揉的话当心烫，）初步揉成团后加入20克猪油，继续揉到光滑。（如果是面包机，那一个20分钟的揉面程序就好了）接着醒20分钟。

步骤 3

剩下50克猪油加热融化，把面团分成8份，每份抹上油，放一边

步骤 4

先在垫子上抹点油以防沾黏，取一个面团擀成薄片，越薄越好，然后抹上油撒一点点盐

步骤 5

像折扇子那样折成长条，千万别卷。

步骤 6

再把折好的长条转圈团成圈

步骤 7

表面抹少于油擀成片

步骤 8

封上保鲜膜，放入冰箱冷冻柜，随拿随吃，（我都是做好多，早上拿出一片不粘锅里煎一下夹上鸡蛋生菜抹点Yes黄豆～完美～）

菜谱创建时间：2015-11-29 21:24:39