驴打滚

作者： 手机用户8881_2k54

简单的做法

用料

• 糯米粉 100克
• 水 少许
• 黄豆 一把
• 糖

驴打滚的做法步骤

步骤 1

炒黄豆，黄豆炒上晾凉，有料理机直接打粉，我没有，直接扞面杖，压碎，过筛

步骤 2

筛出来的豆面

步骤 3

把糯米粉放在盘子里，放入适当水，和到面软硬适中，上锅蒸十分钟，拿出来晾一下，取出来时，平铺扞大，撒上豆面和白糖，卷起来，切成小块

驴打滚的小贴士

重要的是豆面，黄豆炒熟，如果有料理机直接打成粉，我是用手扞的，累的酸痛，糯米用盘子和好，上火蒸十分钟，拿出来晾五分钟，放到面板铺平，撒上对好的豆面和白糖，就好了

菜谱创建时间：2015-11-27 23:10:24