咖喱米饭

作者： Matchbox

咖喱虽然好吃，但是想熬出一锅浓稠、香醇、一点辛辣又透着一点甘甜的咖喱可不是一件容易的事儿。 下面就给大家展示一下我的“独家”秘方 （其实也是学来的……）。

用料

• 猪肉或鸡肉 300g
• 洋葱 200g
• 土豆 300g
• 胡萝卜 100g
• 蘑菇 80g

咖喱米饭的做法步骤

步骤 1

倒30g油热锅全部材料倒入锅内翻炒，加400ml水煮沸10分钟。

步骤 2

关火取出咖喱块放入锅内，均匀搅拌。

步骤 3

咖喱完全溶解后，微火炖煮至稠糊状浇倒米饭上即成。

菜谱创建时间：2015-11-26 21:09:12