简单红烧肉

作者： findybabe

红烧肉和糖醋排骨简直是美食赐给懒人的礼物！非常简单，如果有高压锅会做得非常快！女生必学！

用料

• 五花肉 500g
• 冰糖 200g
• 蚝油 一匙
• 老抽 一匙
• 生抽 两匙
• 辅料们 八角、香叶、桂皮、辣椒、葱姜蒜

简单红烧肉的做法步骤

步骤 1

所有材料该切切

步骤 2

烧热油锅，下辅料

步骤 3

辅料出香，下肉继续翻炒

步骤 4

捞出来，准备炒糖

步骤 5

冰糖融化在油锅中，加入蚝油、生抽、老抽

步骤 6

糖冒大泡泡的时候，下刚刚捞在一边的肉和辅料 加热水没过肉，盖上盖子小火慢煮

步骤 7

煮到水快收干，开大火收汁，放盐

步骤 8

汤汁变成浓稠的样子就可以起锅了

步骤 9

撒上芝麻 直接开吃or做成便当

菜谱创建时间：2015-11-26 14:36:23