去了外壳的板栗
板栗凉水一起煮开,倒去热水马上冲凉水,很容易就可以去掉皮。
糯米洗干净,把板栗,水一起放入高压锅中,调到煮粥档位煮。等提醒音过后打开锅盖,如果觉得不粘稠可以整锅放在炉上大火煮一煮,加糖就可以食用。
如果没有压力锅,用煤气炉或电磁锅煮粥,水的份量要加多一点,煮的时候也要注意经常搅拌,以免溢出来或粘底。 加不加糖,按自己喜欢来选择。