鸡块炖冬瓜

作者： Kieman

在网上找到的食谱，很好吃，我喜欢吃里面的冬瓜，吸收了鸡的香味，特别下饭也不腻~

用料

• 鸡肉 300克
• 冬瓜 300克
• 蒜 2粒
• 姜丝 1块
• 红椒 1根

鸡块炖冬瓜的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净斩块

步骤 2

冬瓜去皮后切块

步骤 3

锅内热油爆香姜丝蒜米后倒入鸡块翻炒

步骤 4

加适量料酒

步骤 5

加一勺盐和半勺白砂糖

步骤 6

把冬瓜倒入锅内，加适量生抽和少许老抽

步骤 7

加半碗水盖上锅盖炖煮，待鸡肉和冬瓜都软烂熟了开锅倒入红椒片即可

鸡块炖冬瓜的小贴士

如果喜欢颜色深一点的就多加一点老抽~

菜谱创建时间：2015-11-25 12:38:32