意面煮15分钟,拌入橄榄油备用。
黄油入锅化开,放入口蘑,料酒腌过的虾仁,加入番茄酱以及糖,盐调味,少许水,翻炒均匀,煮片刻。
把意面加入炖好的汤料里,加入青红椒丝,翻炒出锅装盘。
撒芝士粉,现磨胡椒粉。
意面用橄榄油拌好,否则直接和汤汁搅拌容易太粘稠。