台湾篇 电饭煲油饭 糯米与普通大米

作者： 小美的美食

我说最近太累太忙，要简单的菜谱。 电饭锅饭最简单了，把饭放在锅里，然后出去遛狗回家饭就好了。 开始享用~~ 忙碌的日子都是这么利用时间的，由于无法承受每次遛完回来要伺候他，所以已经放弃每天定点定时的出去。 好好的写着菜谱，发现鞋子旁边有一摊水，以为是杯子里面洒出来的，用纸巾一擦发现是狗狗的杰作，马上教育他！等我专心教育完已经无法按照原思想写本前言。 之前想说的话，全部忘记，哎~ 对了，是想说台湾菜谱的，我也做了好几道台湾菜了，口味都是偏清淡的，注意哈清淡不是没味道，清淡不是没味道，清淡不是没味道，重要的事讲三遍。 正常情况大家理解的清淡，就是不辣不嘛，少油少盐。 那粤菜呢，清淡吧，好吃吧，鲜美吧。 QQ群1: 438996620 QQ群2: 234018580 微信群：694755640 ‘暗号美食’ 微信公众号：VSY233

用料

• 长糯米 2
• 白米 1
• 干香菇
• 金钩虾（海米/虾米）
• 米酒
• 猪肉丝 100公克
• 酱油
• 白胡椒粉
• 油葱酥

台湾篇 电饭煲油饭 糯米与普通大米的做法步骤

步骤 1

干香菇切丝，金钩虾（海米/虾米）用少许米酒（料酒）加一点水泡软，猪肉丝加入少许酱油和半汤匙米酒及一点白胡椒粉半汤匙水拌匀腌十分钟

步骤 2

先将糯米2杯白米一杯倒在锅中洗净后加入三杯半的水浸泡20分钟，这时起热锅加油爆香干香菇丝出香后再加入金钩虾与腌好的猪肉丝，炒熟后再下油葱酥拌匀后连油都加进饭锅中，再将酱油一汤匙、白胡椒粉少许、适量的盐一并加入后开始煮饭，饭好了不能马上打开饭锅，要焖十分钟后打开拌匀就可以享用了，在台湾都会淋上甜辣酱吃。

步骤 3

成品

步骤 4

成品

步骤 5

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台湾篇 电饭煲油饭 糯米与普通大米的小贴士

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菜谱创建时间：2015-11-23 20:41:34