阿㬵花胶黄酒炖鸡

作者： 蒸味坊

用料

• 土鸡 2只鸡腿、鸡翅
• 阿胶 一片
• 花胶 4只
• 桂圆、红枣、枸杞子 适量
• 当归、黄酒 适量

阿㬵花胶黄酒炖鸡的做法步骤

步骤 1

阿胶一片

步骤 2

花胶4只、当归、阿胶一起放进炖盅

步骤 3

先放清水1碗半炖

步骤 4

炖盅盖好盖子炖1小时左右

步骤 5

己炖了1小时，用筷子搅拌凝固在炖盅底下的阿胶

步骤 6

先放入红枣、桂圆炖20分钟

步骤 7

放黄酒、枸杞子再炖20分钟左右吧

步骤 8

炖好了！不用放盐也无需放糖，黄酒将所有补品味都带了出来！口感很好很香很顺口！不信！你试试⋯

菜谱创建时间：2015-11-23 19:38:51