松茸鸡汤

作者： 安泰桥

现在已入冬，是喝汤滋补的季节，用心煲出来的美味鸡汤有谁能够抗拒呢。 选用安泰桥西藏未开苞松茸。 松茸的主要营养元素包括：18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇。松茸因营养均衡、含量丰富，在国际上有天然营养宝库的美誉。

用料

• 土鸡
• 西藏野生小松茸
• 盐
• 味精

松茸鸡汤的做法步骤

步骤 1

将松茸泡半小时至1小时洗干净备用

步骤 2

锅烧热，倒少许鸡油，放入洗好的松茸翻炒

步骤 3

炒好的松茸放入鸡汤中一起煲煮2-3小时即可

菜谱创建时间：2015-11-23 09:10:57