面包桶放入面包粉,酵母,盐,糖,搅和一下,温水和橄榄油混合,倒入一半。开始和面,记得盖盖子不然面粉飞溅。看情况放入剩下的温水橄榄油混合物,和好的面团以光滑不粘手为准。
面包机发酵一个半小时。然后排气放入八寸烤盘,边留多点皮一会要包芝士,然后放入冷藏半小时,再包入芝士。
期间把香菇热水焯一下当放入电饼铛控干水分。
倒点橄榄油,烙一下土豆片
不用倒油,午餐肉本身就油,烙一下。
午餐肉切小块
然后从冰箱拿出烤盘,放入你喜欢的蔬菜,肉肉,一层芝士,一层蔬菜或肉。芝士,双倍!双倍!双倍!
预热烤箱20分钟,180度。然后中层,上下火,20-30的分钟。烤得时候请守在旁边,自行调节时间。灵活一点。
1.包边的芝士如果有可能请用芝士条或者芝士块甚至芝士片都行,我用的就是刨丝的,所以感觉没有达到预期效果。 2.不要怕麻烦,蔬菜什么都要烤一下,不然烤的时候很多水。 3.饼底很重要,和面之后,手掌均匀涂抹橄榄油把面拿出来抻一抻,让橄榄油都到面团里去,然后放入面包机,表面再涂橄榄油,然后发酵一个半小时。