曲奇不再难挤之淡奶油版

作者： y圆子y

开了奶油，用不掉，总会想着方法去做吃的，淡奶油版本的曲奇，比普通的曲奇好挤，关键是香酥，试过你就知道了。

用料

• 淡奶油 100g
• 白糖 25g
• 糖粉 45g
• 黄油 120g
• 低粉 220g

曲奇不再难挤之淡奶油版的做法步骤

步骤 1

淡奶油稍微温一下

步骤 2

黄油软化

步骤 3

加入糖粉和白糖

步骤 4

搅打均匀，分3次加入淡奶油

步骤 5

搅打到体积蓬松，颜色发白

步骤 6

筛入低粉，拌匀即可，不要过度搅拌

步骤 7

装入裱花袋挤入烤盘

步骤 8

烤箱预热，180度烤20分钟左右

步骤 9

边缘发黄就差不多，取出放凉密封保存，尽快食用

曲奇不再难挤之淡奶油版的小贴士

不要过度搅拌面粉，最后注意观看颜色，烤箱不同，温度会有差异

菜谱创建时间：2015-11-22 13:51:41