【早午餐】鸡蛋土豆塔

作者： 蓉蓉Rum

早午餐的完美选择，内陷可以自选哦。(来自everyday food) 做这个土豆塔一定要确定自己的模子是不粘模具~不然不好脱模 微信公众号：一年间 关注送原版厨艺书籍啦~~~

用料

• 土豆丝 2个土豆的
• 鸡蛋 8个
• 盐和胡椒和糖 适量
• 红色水果椒 1个
• 火腿肉丁 看你喜不喜欢吃肉
• 洋葱 半个
• 黄油/葵花籽油 适量
• 不沾烤盘 1个
• 切达奶酪丝 可选

【早午餐】鸡蛋土豆塔的做法步骤

步骤 1

土豆刨成丝，加入两个鸡蛋的蛋白，一点盐和胡椒，和两勺油，搅拌均匀。

步骤 2

每个格子放到半满，然后用勺子或者手压土豆丝形成杯子状，放进烤箱先220烤15分钟。

步骤 3

在烤箱烤土豆的时候，加盐和胡椒炒熟所有蔬菜和肉。

步骤 4

装进土豆杯子里

步骤 5

放上奶酪丝，放进烤箱3分钟，等奶酪化了再拿出来。

步骤 6

每个里面打上鸡蛋，然后再烤8-10分钟就好了。

【早午餐】鸡蛋土豆塔的小贴士

全世界的美好 我都放在碗里送给你

菜谱创建时间：2015-11-20 12:59:19