洋葱炒鱿鱼

作者： 葱妈咪

自创的，味道真的很赞

用料

• 鱿鱼 两条
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 大绿辣椒 1个
• 干辣椒 看自己口味
• 葱姜蒜 少许
• 辅料 生抽 老抽 番茄酱 料酒 盐 鸡精

洋葱炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

把洋葱大辣椒切出来，胡萝卜擦成丝

步骤 2

鱿鱼切粗丝

步骤 3

调汁，一勺生抽一勺老抽一勺番茄酱搅拌均匀备用

步骤 4

碗里放点水放入淀粉搅拌均匀备用，还有一步非常重要忘记拍照，锅内倒入少许油把鱿鱼倒进去扁炒，把水炒出来，使肉更紧致，水炒出来把鱿鱼盛出备用

步骤 5

锅内倒油，油热，倒入葱姜蒜爆香，倒入鱿鱼干辣椒翻炒

步骤 6

倒入切好的洋葱，胡萝卜丝大辣椒，放料酒，盐，调好的汁继续翻炒，倒入调好的淀粉，调入鸡精继续翻炒

步骤 7

鱿鱼出锅，味道真的很赞

菜谱创建时间：2015-11-19 22:44:02