虫草花、枸杞子、香菇、当归片等药材快速洗净,放碗里泡5分钟。
鸡肉洗干净,焯水捞起,放锅里。
把鸡肉和虫草花当归等药材和鸡肉一起放进锅里,放上姜片大火烧滚,文火半个小时,转小火熬半个小时左右。放盐调味.....
1、鹌鹑肉与香菇食物相克,不宜与鹌鹑肉同食,否则可能会使人体产生血管痉挛。 2、香菇是发物,脾胃寒湿气滞者慎食。