橄榄油入平底锅加洋葱碎,过会再入胡萝卜碎,放入黑胡椒,盐
土豆去皮切小块,沸水煮10分钟,同时将鸡蛋扔进去煮熟,沸水上层的蒸汽可用来蒸熟菠菜
将奶油,切达芝士放入1中,煮沸----酱料制作完毕
将芥末酱放入煮熟的土豆中,捣碎,加橄榄油,盐,黑胡椒,莳萝
鱼肉切条,铺在烤盘底部,再放置一切四的鸡蛋和菠菜
酱料均匀铺在鱼肉,蛋和菠菜上
将土豆泥放到鱼批上,松散放置,让鱼批透气
入烤箱,230度,25分钟即可
从奥利佛那里学来的方子,发现奶油放多了,300g的鱼放100g奶油应该差不多。。 下次精进吧,fighting~!