番茄鱼片

作者： v疯八面

想吃鱼片，自己动手。一碗鱼两人吃，吃得好饱。

用料

• 黑鱼，草鱼
• 番茄
• 蛋清
• 生粉
• 料酒
• 葱，姜
• 胡椒
• 盐

番茄鱼片的做法步骤

步骤 1

鱼洗净，去鱼骨，去鱼皮

步骤 2

片成鱼片

步骤 3

鱼片加入盐，胡椒，蛋清，生粉，上浆入味

步骤 4

鱼骨，鱼皮放入葱姜煎透，熬汤

步骤 5

番茄煸炒透，熬至起沙。

步骤 6

鱼汤和番茄混合，下入鱼片。有香菜可以放点香菜，有青花椒也可以熬个花椒油淋上，出锅。

菜谱创建时间：2015-11-16 20:49:37