香菇肉片

作者： 妈妈的小蚕豆

这是一道家常菜 快手菜 下饭菜

用料

• 鲜香菇 7-8颗
• 里脊肉 3-4两
• 红辣椒 半颗
• 辣椒 半颗
• 料酒 一勺
• 姜汁 一勺
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 淀粉 少许
• 油 少许
• 温水 少许

香菇肉片的做法步骤

步骤 1

里脊肉提前用盐，料酒，姜汁，干淀粉腌制隔夜 辣椒切片，香菇切片

步骤 2

锅内倒油 油热倒入肉片翻炒断生

步骤 3

加入香菇片翻炒大约半分钟

步骤 4

倒入半碗热水 加入青 红辣椒 加入盐和鸡精

步骤 5

最后加入湿淀粉勾芡 即可 谢谢大家捧场

香菇肉片的小贴士

辣椒是用来点缀的 不喜欢的朋友可以不加 也可以根据自己的喜好加入其他配菜

菜谱创建时间：2015-11-16 09:07:31