甜酒香草蜜梨

作者： Lottepanda饭饭

在瓦纳卡湖边的小木屋烤一个苹果派配奶油，煮几只白葡萄酒炖梨，配红茶～

用料

• 啤梨 4个
• 白砂糖 100克
• 香草籽 一丢丢
• 白葡萄酒 半瓶
• 水 500ml

甜酒香草蜜梨的做法步骤

步骤 1

啤梨去皮，所有的材料放入深的小炖锅中，中火盖盖子煮40分钟，至梨变得有些透明了，开盖子收汁。

步骤 2

冷却后最后的汁水会变成果冻一样透明的果胶，酸甜可口。梨子酸甜软糯，还有淡淡的酒香～

甜酒香草蜜梨的小贴士

这道梨子可以直接吃也可以作为其他甜点料理的原料，制作蛋糕或者塔派都不错。 做的时候没有香草籽所以没有加，喜欢香草味的小伙伴们一定记得加香草籽哦～

菜谱创建时间：2015-11-16 07:13:02