唬人范儿的弹牙酿鱿鱼圈圈

作者： 伦敦小厨娘阿瓜瓜

今天拿上桌的时候朋友大惊小怪了好一会儿哈哈哈！其实酿鱿鱼很好做的，今天是拿昨晚剩的手打牛肉丸子馅儿做的，大家可以自由发挥哟！

用料

• ＃馅料
• 肉末 适量
• 嫩豆腐 适量
• 葱花 少许
• ＃调料A
• 生抽 少许
• 香油 少许
• 盐 少许
• 糖 少许
• ＃调料B
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• ＃其他
• 鱿鱼 1条肥大的
• 番茄 适量
• 香菜 适量

唬人范儿的弹牙酿鱿鱼圈圈的做法步骤

步骤 1

＃馅料 ＃调料A 全部混合在一起搅拌搅拌

步骤 2

把混合起来的馅料开心的塞入鱿鱼肚子里，开口用牙签封上防止内馅儿跑出来。

步骤 3

下油用小火两面煎的表皮略略泛白

步骤 4

混合＃调料B 进一小碗水里面，倒入和鱿鱼共煮，记得要盖盖子哟！不然肚子里的馅料很难熟。

步骤 5

大概10分钟左右就可以啦，用利刀切圈圈～放上番茄和香菜做装饰XD很能唬人哦！

唬人范儿的弹牙酿鱿鱼圈圈的小贴士

1，馅料大家根据自己的口味调配哦，我只是刚好把昨天剩下的料用了。。。哈哈 2，鱿鱼会收缩，所以馅料要压实但不要填满哦！

菜谱创建时间：2015-11-16 04:51:28